Moka Pot Kahve Nasıl Demlenir?

İtalyan yapımı mokapot'un patenti 1933 yılında İtalyan Mühendis Bialetti tarafından alınmıştır. Su buharının oluşturduğu basınç ile  Espresso`ya en yakın tadı alabileceğiniz yapımı oldukça basit olan kahve demleme cezvesidir. 

Moka Pot İle Demlemede Neler gerekli?

• Mokatpot
• Su ısıtıcı
• Tartı
• Kronometre
• Kahve 

1. Adım: Kahvenizi oğütün

Yaklaşık 20gr kahveyi öğütünüz.

2. Adım: Suyu Kaynatın

Suyu kettle ile kaynatarak Mokapot'ununuzun alt yarısında bulunan valfe kadar doldurun.

3. Adım: Kahve  Ekleyin

Metal filtreyi ince öğütülmiş kahve ile doldurun ve hafifçe tamperleyerek  Mokapot'un alt kısmıyla birleştirin.

4. Adım: Ocağa yerleştirin.

Mokapot'u ocağınızın üstüne yerleştirin. 

5. Adım: Demlenme

Su kaynamaya yaklaşınca yaklaşık 2.5 - 3 bar basınçlı buhar yukarı doğru sistematik bir şekilde üst hazneye doğru hareket eder. "Hiss" sesini duyduğunuzda kahvenizi ocaktan alarak bardağa boşaltabilirsiniz.

6. Adım: Servis edin ve tadını çıkarın

Keyifli içmeler...